All’esterno del rifugio è ora disponibile un nuovo grill di ragguardevole capienza che consente sia la cottura su griglia che su piastra. Realizzato interamente in acciaio, esso si integra con dignitosa armonia nel costruito circostante, richiamando nelle forme e nelle proporzioni il prospicente rustico in pietrame che ospita il Rifugio.

A questa iniziativa, sempre nell’intento di rendere ancora più piacevole il soggiorno al Prou, si aggiunge ora la possibilità per gli ospiti di accompagnare il pasto con una buona bottiglia di vino, prodotto da viticoltori della regione, e di Malvaglia in particolare.

Al riguardo ci corre l’obbligo di ricordare che il consumo di alcolici è consentito solo ai maggiori di 18 anni.